ΠΡΟΣ: Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων (ΥΠΑΑΤ)
ΚΟΙΝ.: Διεπαγγελματική Οργάνωση Φέτας (Δ.Ο.Φ.)
ΘΕΜΑ: Θέσεις και προτάσεις του ΑΚΚΕΛ σχετικά με τις προτεινόμενες τροποποιήσεις του φακέλου ΠΟΠ της Φέτας και την ένταξη της Κρήτης στη γεωγραφική ζώνη παραγωγής.
Αξιότιμε κύριε Υπουργέ,
Το Αγροτικό και Κτηνοτροφικό Κόμμα Ελλάδας (ΑΚΚΕΛ), εκπροσωπώντας την αγωνία και τις ανησυχίες χιλιάδων Ελλήνων κτηνοτρόφων, παρακολουθεί με ιδιαίτερη προσοχή τη δημόσια συζήτηση που έχει αναπτυχθεί γύρω από τις προτεινόμενες αλλαγές στον φάκελο ΠΟΠ της Φέτας.
Η Φέτα δεν αποτελεί απλώς ένα τυροκομικό προϊόν. Αποτελεί το σημαντικότερο ελληνικό προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης, έναν εθνικό πρεσβευτή της ελληνικής κτηνοτροφίας και της ελληνικής υπαίθρου στις διεθνείς αγορές. Για τον λόγο αυτό, οποιαδήποτε μεταβολή των προδιαγραφών της οφείλει να αντιμετωπίζεται με απόλυτη προσοχή, διαφάνεια και τεκμηρίωση.
Σύμφωνα με τις ισχύουσες προδιαγραφές του φακέλου ΠΟΠ, η παραγωγή Φέτας βασίζεται αποκλειστικά στο ελληνικό αιγοπρόβειο γάλα και απαγορεύεται η χρήση πρωτεϊνών γάλακτος, καζεϊνικών αλάτων, συμπυκνωμένου γάλακτος και γάλακτος σε σκόνη. Οι συγκεκριμένες απαγορεύσεις αποτελούν θεμελιώδεις δικλείδες προστασίας της αυθεντικότητας του προϊόντος.
Το ΑΚΚΕΛ θεωρεί ότι ενδεχόμενα προβλήματα επάρκειας πρώτης ύλης ή αυξημένης ζήτησης της Φέτας δεν μπορούν να αντιμετωπιστούν με την αποδυνάμωση αυτών των προδιαγραφών.
Η λύση δεν βρίσκεται:
•στην προσθήκη πρωτεϊνών γάλακτος,
•στη χρήση καζεϊνικών αλάτων,
•στη χρήση συμπυκνωμένου γάλακτος,
•στη χρήση γάλακτος σε σκόνη,
•ούτε σε τροποποιήσεις που θα απομακρύνουν τη Φέτα από τον παραδοσιακό χαρακτήρα της και θα επιτρέψουν μελλοντικά τη μεγαλύτερη εξάρτηση από εισαγόμενες πρώτες ύλες.
Μια τέτοια κατεύθυνση θα έπληττε το κύρος της Φέτας ΠΟΠ, θα αποδυνάμωνε τη θέση των Ελλήνων κτηνοτρόφων και θα δημιουργούσε εύλογες ανησυχίες για τη σταδιακή αλλοίωση του προϊόντος που η χώρα υπερασπίστηκε επί δεκαετίες ενώπιον των ευρωπαϊκών θεσμών και των διεθνών αγορών.
Το ΑΚΚΕΛ υποστηρίζει ότι η πραγματική απάντηση στις ανάγκες της αγοράς βρίσκεται στην ενίσχυση της ελληνικής παραγωγικής βάσης και όχι στην αλλοίωση του προϊόντος.
Στο πλαίσιο αυτό, θεωρούμε ότι η Πολιτεία οφείλει να εξετάσει σοβαρά την ένταξη της Κρήτης στη γεωγραφική ζώνη παραγωγής της Φέτας ΠΟΠ.
Η Κρήτη αποτελεί μία από τις ισχυρότερες αιγοπροβατοτροφικές περιφέρειες της Ελλάδας. Διαθέτει μακραίωνη παράδοση στην αιγοπροβατοτροφία, σημαντικό ζωικό κεφάλαιο και παραγωγή υψηλής ποιότητας αιγοπρόβειου γάλακτος. Οι κτηνοτρόφοι της Κρήτης αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής κτηνοτροφίας και δικαιούνται να συμμετέχουν ισότιμα στην εθνική προσπάθεια διατήρησης και ανάπτυξης του κορυφαίου ελληνικού προϊόντος ΠΟΠ.
Για τον λόγο αυτό προτείνουμε:
- Διατήρηση όλων των υφιστάμενων προδιαγραφών της Φέτας ΠΟΠ
Να παραμείνουν σε πλήρη ισχύ όλες οι σημερινές απαγορεύσεις σχετικά με τη χρήση πρωτεϊνών γάλακτος, καζεϊνικών αλάτων, συμπυκνωμένου γάλακτος και γάλακτος σε σκόνη. - Καμία αποδυνάμωση των ποιοτικών χαρακτηριστικών του προϊόντος
Να μην υιοθετηθεί καμία ρύθμιση που θα μειώνει την αυθεντικότητα και τη σύνδεση της Φέτας με την ελληνική αιγοπροβατοτροφία. - Ένταξη της Κρήτης στη γεωγραφική ζώνη παραγωγής Φέτας ΠΟΠ
Να εξεταστεί η τροποποίηση της γεωγραφικής ζώνης παραγωγής ώστε να συμπεριληφθεί η Κρήτη, χωρίς να μεταβληθεί ο χαρακτήρας, η σύνθεση και οι ποιοτικές απαιτήσεις του προϊόντος. - Ενίσχυση της ιχνηλασιμότητας και των ελέγχων
Να εφαρμοστούν αυστηρότερα συστήματα παρακολούθησης της προέλευσης του γάλακτος και των ισοζυγίων παραγωγής, ώστε να εξαλειφθούν οριστικά τα φαινόμενα ελληνοποιήσεων και αθέμιτου ανταγωνισμού.
Κύριε Υπουργέ,
Αν πράγματι υπάρχει ανάγκη για περισσότερη πρώτη ύλη στην παραγωγή Φέτας, η Ελλάδα δεν χρειάζεται περισσότερο εισαγόμενο γάλα. Η Ελλάδα διαθέτει ήδη μια τεράστια δεξαμενή ελληνικής παραγωγής στην Κρήτη.
Η λύση δεν είναι να αλλάξουμε τη Φέτα.
Η λύση είναι να αξιοποιήσουμε περισσότερο ελληνικό γάλα, από περισσότερους Έλληνες κτηνοτρόφους.
Η λύση δεν είναι λιγότερη Ελλάδα μέσα στη Φέτα.
Η λύση είναι περισσότερη Ελλάδα μέσα στη Φέτα, με την ένταξη της Κρήτης στη ζώνη παραγωγής της, διατηρώντας απολύτως ανέπαφη την ποιότητα, την αυθεντικότητα και το κύρος του εμβληματικού εθνικού μας προϊόντος.
Με τιμή,
Για το Αγροτικό και Κτηνοτροφικό Κόμμα Ελλάδας (ΑΚΚΕΛ)
Βάκης Τσιομπανίδης
Πρόεδρος
