Την δημιουργία Σταθμού Συγκέντρωσης Γάλακτος δρομολογεί ο Κτηνοτροφικός Σύλλογος Χανίων σε συνεργασία με τον Συνεταιρισμό Κτηνοτρόφων, προκειμένου να διαχειρίζονται την παραγωγή τους με τον καλύτερο δυνατό τρόπο και με περισσότερα οφέλη.
Αυτό δήλωσαν σε συνέντευξη τύπου που παραχώρησαν, τα μέλη του κτηνοτροφικού συλλόγου Χανίων, καλώντας παράλληλα όλους τους κτηνοτρόφους να συμμετάσχουν στην γενική συνέλευση που θα πραγματοποιήσουν την Τρίτη 7 και μισή στο Εργατικό Κέντρο Χανίων, όπου και θα ενημερωθούν για το θέμα.
Από την πλευρά του ο Πρόεδρος Κτηνοτροφικού Συλλόγου Χανίων, Γιάννης Βερυκάκης δήλωσε:
«Καλούμε τους κτηνοτρόφους να έρθουν στην γενική συνέλευση της Τρίτης 4 Οκτωβρίου για να συζητηθεί ο σταθμός συγκέντρωσης γάλακτος και η τιμή των αμνοεριφίων της σεζόν που έρχεται. Ο σταθμός συγκέντρωσης γάλακτος θα γίνει σε συνεργασία με τον συνεταιρισμό κτηνοτρόφων Χανίων, στον οποίο θα συγκεντρώνεται όλο το γάλα των κτηνοτρόφων για να σταθεροποιηθεί η τιμή και να μπορέσει να πληρωθεί το κοστολόγιο των κτηνοτρόφων, το κοστολόγιο της παραγωγής που θα βγει και το μεροκάματο του κτηνοτρόφου, γιατί για πολλά χρόνια ο κτηνοτρόφος δεν έπαιρνε μεροκάματο».
«Τον χειμώνα χάθηκε το 30% της παραγωγής του γάλακτος» δήλωσε ο Γιώργης Πισσαδάκης, Μέλος Συλλόγου Κτηνοτρόφων Χανίων, ο οποίος αναφέρθηκε και στις αυξήσεις που έχουν πάρει από το 2020 μέχρι σήμερα τα κτηνοτροφικά προϊόντα, όπως γάλα και κρέας και παράλληλα αναφέρθηκε εν μέρει στην λειτουργία του σταθμού και στα οφέλη της συγκεκριμένης κίνησης για τους παραγωγούς:
«Σύμφωνα με κοστολόγηση της ντόπιας ράτσας προβάτου, το πρόβειο γάλα πρέπει πληρωθεί 1,52 +ΦΠΑ και το κατσικίσιο 1,20 + ΦΠΑ, το αρνί με το κατσίκι πρέπει να έχουν σταθερή τιμή στα 8 ευρώ +ΦΠΑ. Αυτά είναι τα κόστη και πρέπει να τα αποδεχθούν και οι τυροκόμοι και οι χασάπηδες, επιπλέον και η κυβέρνηση».
Με την δημιουργία του σταθμού γάλακτος, οι τυροκόμοι του νομού, θα μπορούν να πάρουν όσες ποσότητες ποιοτικού και ελεγμένου γάλακτος θέλουν ενώ όσο περισσεύει θα διοχετεύεται στις εταιρείες της υπόλοιπης Ελλάδας που αναζητούν μεγάλες ποσότητες».
«Να γίνουμε μια γροθιά, γιατί η κτηνοτροφία πάει σε αφανισμό. Ο χειμώνας που έρχεται είναι πολύ δύσκολος» δήλωσε το μέλος του κτηνοτροφικού συλλόγου Χανίων, Σήφης Καλαμαράκης, καλώντας παράλληλα όλους τους κτηνοτρόφους να συμμετάσχουν στην γενική συνέλευση της Τρίτης.
Όπως τόνισαν οι κτηνοτρόφοι, όλες οι ξένες χώρες διατηρούν σταθμούς συγκέντρωσης γάλακτος και επισήμαναν πως τέτοιες δράσεις επιδοτούνται από την Ευρωπαϊκή Ένωση.
