Το αρνί αποτελεί το απόλυτο «αστέρι» στο ελληνικό πασχαλινό τραπέζι, είτε στη σούβλα είτε στον φούρνο, με κάθε οικογένεια να αναζητά τρόπους για πιο ζουμερό και καλοψημένο αποτέλεσμα.
Το μυστικό της επιτυχίας, όπως σημειώνουν έμπειροι...
«Σήμερον μαύρος ουρανός, σήμερον μαύρη μέρα,σήμερον εσταυρώσανε, των πάντων βασιλέα…Σήμερον όλοι θλίβονται και τα βουνά λυπούνται…Κι η Παναγιά η δέσποινα κ’ οι άλλες οι γυναίκεςέπιασαν το στρατί – στρατί, στρατί το μονοπάτι…»,
αναφέρει ο Φ....
Τραγική είναι η κατάσταση για πολλές εκατοντάδες κτηνοτρόφους της Λέσβου, αλλά και όλο το κύκλωμα παραγωγής και διάθεσης κτηνοτροφικών και γαλακτοκομικών προϊόντων του νησιού, ως αποτέλεσμα του καθεστώτος lock down που έχει επιβληθεί από...
Πενταετής αντί για δεκαετή έγινε η περίοδος παραγραφής των οφειλών προς τα ασφαλιστικά ταμεία από 1/1/2026, εφόσον δεν βεβαιώθηκαν από τότε που κατέστησαν ληξιπρόθεσμα.
Διευκρινίζεται ότι αυτή η πενταετής παραγραφή οφειλών αφορά τις νέες οφειλές προς...
Καινοτόμο πρωτόκολλο παραγωγής αγουρέλαιου, προσαρμοσμένο στις ιδιαίτερες εδαφοκλιματικές συνθήκες της Χαλκιδικής και κατά κύριο λόγο στις περιοχές του Μεταγγιτσίου και της Νέας Ποτίδαιας, που ενσωματώνει ευφυή συστήματα στην καλλιέργεια για τη διασφάλιση υψηλής ποιότητας...
» Προβληµατισµός για τη µειωµένη ζήτηση
Από 12,50 µέχρι και 13,50 ευρώ το κιλό κυµαίνονται οι τιµές για τον Πασχαλινό οβελία στο Νοµό Χανίων, µε τον κύριο όγκο τους να προέρχεται από τους ντόπιους κτηνοτρόφους.
Η κίνηση για...
