Τα Επιμελητήρια της Κρήτης διοργανώνουν διήμερο συνέδριο με θέμα: «Κρητική Γη, Αειφόρος Ανάπτυξη: Χτίζοντας Ανθεκτικά Οικοσυστήματα Αγροδιατροφής για το Μέλλον» στις 29 και 30 Μαρτίου 2025, στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Κρήτης (ΔΕΚΚ) στις Γούρνες.
Το διήμερο συνέδριο-ορόσημο για την κρητική αγροδιατροφή φέρνει για πρώτη φορά στο ίδιο τραπέζι πάνω από 50 κορυφαίους ομιλητές – πολιτικούς, ακαδημαϊκούς, ερευνητές, παραδοσιακούς παραγωγούς και νεοφυείς επιχειρηματίες – με στόχο τη γεφύρωση της χιλιετούς παράδοσης με την τεχνολογική καινοτομία.
Το συνέδριο διαρθρώνεται σε έξι θεματικές ενότητες που αντιμετωπίζουν τις σύγχρονες προκλήσεις:
•Εξωστρέφεια & Ανάπτυξη Διεθνών Αγορών
•Έρευνα, Καινοτομία & Αειφορία
•Ποιότητα, Ταυτότητα & Βιωσιμότητα
•Παραδοσιακά Προϊόντα & Σύγχρονη Επιχειρηματικότητα
•Συμβολή Τοπικών Προϊόντων στην Τουριστική Εμπειρία
•Ενίσχυση της Γυναικείας Επιχειρηματικότητας
Παράλληλα, θα παρουσιαστούν καινοτόμες εφαρμογές που ήδη αναπτύσσονται στην Κρήτη, όπως συστήματα ιχνηλασιμότητας προϊόντων, εφαρμογές τεχνητής νοημοσύνης στην αγροτική παραγωγή, πρωτοποριακά συνεταιριστικά σχήματα και πρωτοβουλίες γαστρονομικού τουρισμού.
Αναλυτικό πρόγραμμα στην ιστοσελίδα του Επιμελητηρίου Ρεθύμνης:
www.eber.gr
