Με 500 στρέμματα αγγουριών στην Ψαρή Φοράδα και 150 στον Γούδουρα ξεκινά η νέα καλλιεργητική περίοδος. Οι παραγωγοί επενδύουν στις εξαγωγές, όμως η έλλειψη εργατών γης, το αυξημένο κόστος και η λειψυδρία εξακολουθούν να προκαλούν ανησυχία
Τα τελευταία χρόνια η καλλιέργεια εξαγώγιμων αγγουριών στην Ψαρή Φοράδα, στην Άρβη, στον Κερατόκαμπο, στο Καστρί, στον Συκολόγο (Τέρτσα) Βιάννου και στον Γούδουρα Σητείας, αποτελεί την πιο ασφαλή επιλογή για τους παραγωγούς κηπευτικών υπό κάλυψη, που σχεδιάζουν να ασχοληθούν μόνο με μια χειμωνιάτικη καλλιέργεια, αποφεύγοντας τις καλοκαιρινές καλλιέργειες υψηλού ρίσκου.
Ο Οκτώβρης είναι ο μήνας των φυτεύσεων του αγγουριού και σε όλη τη Νοτιοανατολική Κρήτη από τον Κερατόκαμπο Βιάννου την Ιεράπετρα μέχρι και τον Γούδουρα Σητείας, οι παραγωγοί έχουν σηκώσει τα μανίκια τους και ξεκινούν την καλλιεργητική σαιζόν με την ελπίδα ότι θα καταφέρουν να καλύψουν το αυξημένο κόστος παραγωγής για να τους μείνει στο τέλος ένα καλό μεροκάματο.
Επειδή οι μπανάνες χρειάζονται πολύ νερό 12 μήνες το χρόνο κάποιοι παραγωγοί τις εγκαταλείπουν και στρέφονται στην καλλιέργεια αγγουριών
«Εμείς στην Ψαρή Φοράδα Βιάννου κλείσαμε την περίοδο των διακοπών μας στα τέλη του Σεπτέμβρη και ξεκινάμε τις φυτεύσεις των αγγουριών από τις αρχές μέχρι τα τέλη Οκτωβρίου. Οι καλοκαιρινές καλλιέργειες ήταν πολύ λίγες και δεν ήταν κερδοφόρες. Τώρα έχουμε αρχίσει τη νέα περίοδο πιο αισιόδοξα αφού έχουν ξεκινήσει νωρίτερα τα πρωτοβρόχια μετά από μια τριετία ανομβρίας. Όλοι μαζί, όσοι καλλιεργούμε στη Νότια Κρήτη μπορούμε αν καταφέρουμε να έχουμε έναν καλό όγκο παραγωγής, να καλύψουμε τις ανάγκες της αγοράς», μας είπε ο διαχειριστής της Ομάδας Παραγωγών του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ψαρής Φοράδας κ. Μανόλης Παπαδάκης.
Πέρυσι στην Ψαρή Φοράδα που αναπτύσσεται και τουριστικά χρόνο με το χρόνο, φυτεύτηκαν 450 στρέμματα με αγγούρια.
«Εφέτος στο δυναμικό μας προσθέσαμε άλλα 50 στρέμματα και φθάσαμε τα 500 στρέμματα. Ο δε μέσος όρος ηλικίας των παραγωγών μελών μας, είναι τα 42 χρόνια, στοιχείο που δείχνει ότι η ομάδα μας έχει προοπτική τουλάχιστον άλλων 20 χρόνων.
»Συνολικά στα Νότια του Δήμου Βιάννου υπολογίζεται ότι καλλιεργούνται πάνω από 2000 στρέμματα θερμοκηπίων από τα οποία τα 300 στρέμματα είναι φυτεμένα με ντόπιες μπανάνες.
»Επειδή οι μπανάνες χρειάζονται πολύ νερό 12 μήνες το χρόνο κάποιοι παραγωγοί τις εγκαταλείπουν και στρέφονται στην καλλιέργεια αγγουριών αφού έχουν εφαρμοστεί περιοριστικά μέτρα στην κατανάλωση αρδευτικού νερού και επειδή 7 από τις γεωτρήσεις του Δήμου Βιάννου έχουν στερέψει», μας εξηγεί ο διαχειριστής του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ψαρής Φοράδας κ. Μανόλης Παπαδάκης.
Τέλος οι δημοπρασίες των κηπευτικών
Ενώ στην Ιεράπετρα ένα μεγάλο ποσοστό των παραγόμενων κηπευτικών διατίθεται μέσω των δημοπρατηρίων, στην ψαρή Φοράδα η Ομάδα Παραγωγών, έχει επιλέξει έναν διαφορετικό τρόπο στη διάθεση των παραγόμενων κηπευτικών.
«Επειδή οι εξαγωγείς λιγοστεύουν και οι εξαγωγικές επιχειρήσεις μειώνονται, εμείς για έβδομη χρονιά εφέτος συνεργαζόμαστε με νέους εξαγωγείς που δραστηριοποιούνταν στα σταφύλια .Έτσι μπήκαμε μόνοι μας χωρίς μεσάζοντες στις αγορές της Ευρώπης. Το αποτέλεσμα είναι θετικό από αυτήν μας την επιλογή. Βρισκόμαστε σε 41 αλυσίδες τροφίμων της Ευρώπης σε ότι αφορά τα εξαγώγιμα αγγούρια και ένα μέρος της παραγωγής μας πάει και στην Ελληνική αγορά απευθείας από τον Συνεταιρισμό της Ψαρής Φοράδας», προσθέτει ο κ. Μανόλης Παπαδάκης.
Δεν φτάνουν οι εργάτες γης
Όπως και στην Ιεράπετρα έτσι και στην Ψαρή Φοράδα Βιάννου, την περίοδο από τον Οκτώβρη μέχρι τον Απρίλη, που είναι στο φόρτε τους οι καλλιέργειες των αγγουριών αλλά και η συγκομιδή της ελιάς, δεν επαρκούν οι διαθέσιμοι εργάτες γης.
«Αντί να βρισκόμαστε στα χωράφια μας να καλλιεργούμε τη γη βρισκόμαστε με ένα σωρό χαρτιά στα χέρια, βουτηγμένοι στη γραφειοκρατία για να καταφέρουμε να κάνουμε σωστά την δαιδαλώδη διαδικασία της μετάκλησης άγνωστων εργατών γής που δεν γνωρίζουν τα μυστικά της καλλιέργειας και πρέπει για ένα διάστημα να τους εκπαιδεύουμε μέχρι να μάθουν να κάνουν σωστά τη δουλειά που θέλουμε.
»Έχουμε ορισμένους μόνιμους εργάτες από την Αλβανία και από τη Βουλγαρία αλλά θέλουμε αρκετούς ακόμη για να μπορέσουμε να βγάλουμε τη χρονιά. Συνολικά στην Ψαρή Φοράδα χρειαζόμαστε πάνω από 150 εργάτες και προσπαθούμε να τους εξασφαλίσουμε ακόμα και τη στέγαση που απαιτείται.
»Πλέον όταν κάνεις μια επένδυση φτιάχνοντας καινούργιο θερμοκήπιο, πρέπει να προβλέπεις και το σπίτι των εργατών», μας είπε μεταξύ άλλων ο κ. Μανόλης Παπαδάκης.
Στα ανατολικά της Ιεράπετρας στην τοπική κοινότητα Γούδουρα Σητείας, ακολουθούν μια ανάλογη πορεία, καλλιεργώντας με αγγούρια τα 150 από τα 300 στρέμματα θερμοκηπίων που διαθέτει αυτή η γραφική παραθαλάσσια περιοχή, τα οποία φυτεύονται μέσα στον Οκτώβρη.
Στα υπόλοιπα 150 στρέμματα οι παραγωγοί του Γούδουρα φυτεύουν πιπεριές, μελιτζάνες, ντοματίνια, ντομάτες και λίγα κολοκύθια.
neakriti.gr
