Αποστολή στη Γαλλία: Γιώργος Λαμπίρης
Σε πλήρη επανεπένδυση των κερδών της προς εκσυγχρονισμό του μηχανολογικού αλλά και κτιριακού της εξοπλισμού προχωράει κάθε χρόνο η γαλακτοβιομηχανία Ηπείρου, Καράλης, κάτι που αποτελεί πάγια επιχειρηματική της στρατηγική.
Όπως αναφέρει στο Capital.gr, ο αντιπρόεδρος της εταιρείας, Σπύρος Καράλης, ήδη από τις αρχές καλοκαιριού η εταιρεία έχει υποβάλει επενδυτικό σχέδιο μέσω του Ταμείου Ανάκαμψης, συνολικού ύψους 7,5 εκατομμυρίων ευρώ. Αφορά στην επέκταση των κτιριακών εγκαταστάσεων και στην αγορά μηχανολογικού εξοπλισμού για την παραγωγή και συσκευασία των προϊόντων της. “Μέλημά μας είναι να έχουμε ένα λογικό κέρδος – όχι υπερβάλλον –, το οποίο είναι απαραίτητο για να μπορούμε να συνεχίσουμε να επενδύουμε και να υπάρχουμε”, λέει χαρακτηριστικά ο επιχειρηματίας.
about:blank
Remaining Time-0:00
Fullscreen
Mute
Οι επενδύσεις που πραγματοποιούνται γίνονται με την προοπτική εισκόμισης μεγαλύτερων ποσοτήτων γάλακτος, γεγονός που θα επιτρέψει στην επιχείρηση να αυξήσει την ποσότητα των παραγόμενων προϊόντων της. Η εταιρεία επένδυσε πρόσφατα και σε νέα σειρά συσκευασιών, προσθέτοντας νέα γραμμή παραγωγής για μεταλλικά κυλινδρικά κουτιά όπου τοποθετούνται τα προϊόντα της. Τα συγκεκριμένα κουτιά παρουσιάζονται στην τρέχουσα έκθεση τροφίμων και ποτών, SIAL 2022, του Παρισιού και έρχονται να απαντήσουν στην τάση για ανακυκλώσιμα προϊόντα που εμφανίζεται εντονότερα αυτή τη στιγμή σε χώρες του εξωτερικού.
Αποτελεί μία εταιρεία που διατηρεί μία ισόποση κατανομή του τζίρου της με το 50% να προέρχεται από την ελληνική αγορά και την αποκλειστική συνεργασία που διατηρεί με τον όμιλο Σκλαβενίτη και το υπόλοιπο 50% να προέρχεται από τις εξαγωγές της. Πρόσφατα ανέλαβε την αναβίωση σε συνεργασία με την Περιφέρεια Ηπείρου του παραδοσιακού τυριού, Κασκαβάλ Πίνδου, που παράγεται αποκλειστικά από πρόβειο γάλα.
“Eμείς και τα σούπερ μάρκετ καλούμαστε να διατηρήσουμε τις ισορροπίες στην αγορά”
Σε μία ειδική συνθήκη όπως η φετινή ο κύριος Καράλης αναφέρεται στην προσπάθεια που επιβάλλεται να κάνει μία βιομηχανία να συγκρατήσει μία ισορροπία σε όλο το φάσμα της αλυσίδας εφοδιασμού. “Πρέπει και αυτός που παράγει ζωοτροφές να μπορεί να τις διαθέσει στην αγορά και ο κτηνοτρόφος να πουλήσει το γάλα του σε μία σωστή τιμή και να ταΐσει το κοπάδι του αλλά και ο καταναλωτής να είναι σε θέση να αγοράσει το προϊόν. Σε όλη αυτή την εξίσωση καλούνται να διαδραματίσουν τον δικό τους ρόλο η βιομηχανία και τα σούπερ μάρκετ, συμβάλλοντας στην εξισορρόπηση της εικόνας της αγοράς. Είναι γεγονός ότι οι αυξήσεις που γίνονται στην ενέργεια είναι τρομακτικές και μας επηρεάζουν όλους. Παρόλ’ αυτά οφείλουμε να κινηθούμε με συγκράτηση και ψυχραμία και να δούμε πού θα θέσουμε τον πήχη των αυξήσεων στις τιμές που προσφέρουμε για την αγορά γάλακτος από τους κτηνοτρόφους, έτσι ώστε και ο καταναλωτής να μπορεί να αγοράσει κατ’ επέκταση σε μία λογική τιμή το τελικό προϊόν. Δεν είναι εύκολη η τήρηση των ισορροπιών, καθότι εξαρτόμαστε από εξωγενείς παράγοντες”.
Σύμφωνα με τον Σπύρο Καράλη, το μεγαλύτερο βάρος αυτή τη στιγμή μεταφέρεται στους κτηνοτρόφους και στην πρωτογενή παραγωγή. “Eίμαστε διατεθειμένοι να στηρίξουμε τον παραγωγό ακόμα και εάν χρειαστεί να χάσουμε κέρδη ή να εμφανίσουμε ζημίες. Ο κτηνοτρόφος αποτελεί τη βάση της διατροφικής αλυσίδας”.
Το 2021 ο κύκλος εργασιών της Καράλης ανήλθε στα 39,1 εκατομμύρια ευρώ έναντι 36,9 εκατομμυρίων ευρώ το 2020 παρουσιάζοντας αύξηση 5,72%. Αντίστοιχα τα καθαρά κέρδη του 2021 άγγιξαν τα 3,5 εκατομμύρια ευρώ. Φέτος ο κύκλος εργασιών της θα είναι ελαφρώς αυξημένος και λόγω πληθωρισμού, με την κερδοφορία να είναι ελαφρώς μειωμένη λόγω της αύξησης του λειτουργικού κόστους.
Επενδύει σταθερά στους κτηνοτρόφους της Ηπείρου και σε μακροχρόνιες συνεργασίες
O επικεφαλής της γαλακτοβιομηχανίας αναφέρεται μεταξύ άλλων στο ενδιαφέρον που θα είχε η απόκτηση ενός μικρότερου τυροκομείου στην περιοχή της Ηπείρου, επισημαίνοντας ωστόσο ότι δεν υφίσταται ενδεχόμενο να συμβεί κάτι τέτοιο εκτός της συγκεκριμένης Περιφέρειας. “Δεν μας ενδιαφέρει να επεκταθούμε σε άλλες περιοχές. Η περιοχή μας προσφέρει μία εξαιρετική πρώτη ύλη. Έχουμε άλλωστε επενδύσει πολλά χρήματα σε σταθερούς συνεργάτες – κτηνοτρόφους, προσφέροντας προκαταβολές προκειμένου να επενδύσουν σε ζωικό κεφάλαιο ή να πραγματοποιήσουν επενδύσεις. Οι σταθεροί αυτοί συνεργάτες γνωρίζουν τις απατήσεις που έχουμε ως προς την ποιότητα του γάλακτος και μπορούν να ανταποκριθούν σε αυτές”.
“Nα απαγορευτεί η φέτα ιδιωτικής ετικέτας”
Ο κύριος Καράλης προχωράει ταυτόχρονα σε μία ριζοσπαστική πρόταση, υποστηρίζοντας ότι θα πρέπει να σταματήσουν να παράγονται ΠΟΠ προϊόντα όπως η φέτα με τη μορφή της ιδιωτικής ετικέτας. Η πρόταση αυτή αποτελεί ένα μέτρο για την αντιμετώπιση φαινομένων νοθείας στο εθνικό μας τυρί μετά και τα περιστατικά που παρακολουθήσαμε πέρυσι με την εμπλοκή ελληνικών επιχειρήσεων. “Φεύγει ένα ανώνυμο δοχείο φέτας από την Ελλάδα και κανείς δεν μπορεί να ελέγξει τη διαδρομή ενός ανώνυμου προϊόντος. Πρέπει να καθοριστεί νομοθετικά η συγκεκριμένη απαγόρευση, ούτως ώστε να προστατευθεί το εθνικό μας προϊόν, στο οποίο έχουμε επενδύσει όλοι”.
capital.gr
