Είναι γνωστό πως τα κεράσια είναι ένας διατροφικός θησαυρός που πρέπει να καταναλώνουμε τα Καλοκαίρια.
Γιατί τα ζουμερά κεράσια, εκτός από υπέροχη γεύση προσφέρουν και πολλά οφέλη στον οργανισμό αφού έχουν ισχυρή αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση, είναι πλούσια σε θρεπτικά στοιχεία και βοηθούν ακόμα και στην μείωση της αρτηριακής πίεσης.
Τα κεράσια είναι πλούσια σε βιταμίνη C και βιταμίνη Α ενώ αποτελούν ένα πραγματικό κοκτέιλ αντιοξειδωτικών. Με περίπου 120 γραμμάρια κεράσια καλύπτεται το 20% των καθημερινών σας αναγκών σε βιταμίνη C, την πιο πολύτιμη για το ανοσοποιητικό βιταμίνη, και το 25% σε βιταμίνη Α, τη βιταμίνη που προστατεύει το δέρμα και τα μάτια, ενώ και οι δύο αυτές βιταμίνες έχουν σημαντικές αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
Οι βιταμίνες C και Α δεν είναι τα μόνα αντιοξειδωτικά στοιχεία που περιέχουν τα κεράσια.
Οι ανθοκυανίνες που τους δίνουν το βαθυκόκκινο χρώμα τους εμποδίζουν την σύνθεση ενζύμων που σχετίζονται με τις φλεγμονές και καταπολεμούν τους μυϊκούς πόνους και τους πόνους στις αρθρώσεις.
Οι ανθοκυανίνες καταπολεμούν επίσης τις ελεύθερες ρίζες και προλαμβάνουν την εμφάνιση καρκίνων (ανάμεσά τους του καρκίνου του παχέος εντέρου) και καρδιαγγειακών ασθενειών, ρυθμίζοντας τα επίπεδα της χοληστερόλης.
Πέρα από τις βιταμίνες και τα αντιοξειδωτικά, τα κεράσια είναι καλή πηγή μικροθρεπτικών συστατικών, όπως ασβέστιο και φώσφορο που συμβάλουν στην καλή υγεία των δοντιών και των οστών.
Περιέχουν επίσης μαγνήσιο, το οποίο συμβάλει στην καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και καταπολεμά την κούραση. Σε μικρότερες ποσότητες περιέχουν επίσης σίδηρο, ψευδάργυρο και χαλκό.
Δεν είναι όμως μόνο ο καρπός τους πολύτιμος για τον άνθρωπο, αλλά και τα κοτσάνια των κερασιών που πετάμε στα σκουπίδια!
Λίγοι ξέρουν πως και τα κοτσάνια από τα κεράσια κάνουν καλό στον ανθρώπινο οργανισμό. Τα κοτσάνια των κερασιών περιέχουν φλαβονοειδή και άλατα καλίου και χρησιμοποιούνται από τους εναλλακτικούς γιατρούς για αποτοξίνωση.
Η συσσώρευση τοξινών «μπλοκάρει» τις λειτουργίες του οργανισμού. Αποτοξίνωση ΤΏΡΑ!
Κρατήστε τα κοτσάνια από τα κεράσια σας
Τι μπορείτε να κάνετε: Πλύνετε καλά τα κοτσάνια των κερασιών (βιολογικών κατά προτίμηση), χτυπήστε τα στο μπλέντερ και ρίξτε τα σε κρύο νερό. Υπολογίστε περίπου μισό λίτρο νερό για 15 γρ. κοτσάνια. Αφήστε τα να βράσουν για περίπου 30 λεπτά και πίνετε αυτό το αφέψημα πρωί και βράδυ, ανάμεσα στα γεύματα.
Το νερό αυτό, από βρασμένα κοτσάνια κερασιών έχει διουρητικές ιδιότητες ενώ οι ουσίες που περιέχει καθαρίζουν το αίμα και απομακρύνουν τις τοξίνες από τον οργανισμό. Είναι επίσης ιδανικό εναλλακτικό φάρμακο εάν υποφέρετε συχνά από ουρολοιμώξεις.
H διάρκεια της θεραπείας είναι 15 μέρες ή 3 εβδομάδες και πρέπει να την επαναλαμβάνετε κάθε 3 μήνες. Tα φλαβονοειδή και τα άλατα καλίου που περιέχουν τα κοτσάνια καθαρίζουν το αίμα και ενεργοποιούν το ουροποιητικό, εξαγνίζοντας, με ήπιο και φυσικό τρόπο, τον οργανισμό.
Αν έχετε προβλήματα υγείας, πριν το δοκιμάσετε καλό είναι να συμβουλευτείτε τον γιατρό ή τον φαρμακοποιό σας!
