Σε ημερίδα για τις πολιτιστικές και υγιεινές αξίες του ελαιολάδου
Γράφει: Ο Νίκος Μιχελάκης*
Αρκετά καλές εντυπώσεις και χρήσιμες γνώσεις φαίνεται ότι απεκόμισαν όσοι συμμετείχαν στην πρωτότυπη περιηγητική ημερίδα για την «Ανάδειξη της Πολιτιστικής και Υγιεινής αξίας του Ελαιολάδου που πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 2 Δεκεμβρίου σε διάφορες περιοχές των Χανίων.
Η ημερίδα αυτή που οργανώθηκε από τον ΣΕΔΗΚ σε συνεργασία με τους Δήμους Πλατανιά και Χανίων, την Δ/νση Π/βαθμιας Εκπαίδευσης Χανίων, την Ορθόδοξη Ακαδημία Κρήτης και το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιοκομίας (ΔΣΕ) φαίνεται ότι άφησε αρκετά ικανοποιημένους τους συμμετέχοντες οι όποιοι στην πλειοψηφία τους ήταν εκπαιδευτικοί της Π/βαθμιας από Σχολεία των Χανιων.
Οι βασικοί στόχοι της εκδήλωσης που ήταν η ευαισθητοποίηση της νεολαίας για τις αξίες τη ελιάς και του ελαιολάδου και την προώθηση του Ελαιοτουρισμού στην ενδοχώρα φαίνεται ότι έγιναν κατανοητοί από τους συμμετέχοντες εκπαιδευτικούς
Αρκετοί από αυτούς και η Δ/νση τους δήλωσαν ότι σχεδιάζουν να συνεχίσουν τις προσπάθειες για την υλοποίηση τους με οργάνωση θεατρικών παραστάσεων και άλλων καταλλήλων δράσεων στα Σχολεία τους.
Όπως δήλωσαν οι οργανωτές, η ευαισθητοποίηση της νεολαίας κρίνεται σκόπιμη γιατί διαπιστώνεται μια συνεχής απομάκρυνση της από τους παραδοσιακούς δεσμούς που συνέδεαν τους παλαιούς Κρητικούς με την Ελιά και το ελαιόλαδο με συνέπεια την στροφή της νεολαίας σε ξένα και συνήθως ανθυγιεινά διατροφικά πρότυπα.
Παράλληλα όπως υπογράμμισαν, η προώθηση του ελαιοτουρισμού κρίνεται αναγκαία για την επέκταση του τουρισμού και στην ενδοχώρα του νησιού και την αποτροπή του τουριστικού υπερκορεσμού που αρχίζει να παρατηρείται στις παραλιακές ζώνες.
Εισηγήσεις για τις αξίες του ελαιολάδου
Το πρόγραμμα της ημερίδας άρχισε στις 09.00 από την Ορθόδοξο Ακαδημία Κρήτης με χαιρετισμούς που απεύθυναν ο Αντιδήμαρχοι Γ. Νικηφοράκης των Χανιων και Μ. Βουλαγαράκης του Δήμου Πλατανιά, η Δ/ντρια Π/βαθμιας Εκπαίδευσης Χανιων κ. Τερεζάκη και ο Δ/ντης της Ορθοδόξου Ακαδημίας Κρήτης (ΟΑΚ) κ. Ζορμπάς.
Το πρόγραμμα συνεχίστηκε με την παρουσίαση των εισηγήσεων:
-Ευαισθητοποίηση νεολαίας για την Ελιά και το Λάδι από Δρ. Νίκο Μιχελάκη– Επιστ. Σύμβουλο ΣΕΔΗΚ.,
-Διατροφή στη Μινωική Κρήτη» από την Αναγια Σαρπάκη Δρ. Αρχαιολόγο –Αρχαιοβοτανολόγο
– Οι ευεργετικές επιδράσεις του ελαιολάδου στην υγεία» από τον Σήφη Χαρτζουλάκη, Ειδικό Παθολόγο, Διδάκτορα Πανεπιστημίου Αθηνών.
Βραβεύσεις ελαιοτουρισμού και ελαιοκαλλιέργειας
Ακολούθησαν Βραβεύσεις Ελαιοτουριστικών δράσεων 2023 κατά τις όποιες απονεμήθηκαν Πλακέτες της Μινωικής Ελιάς και Έπαινοι σε 12 Ελαιομουσεία, Επισκέψιμα Ελαιοτριβεία, Ξενοδοχεία και Μονάδες Κρητικής Διατροφής.
.Η απονομή εγινε από τους Αντιδημάρχους Χανίων κ. Νικηφοράκη, Αποκορώνου κ. Σταυρουλάκη, Πλατανιά κ. Βουλαγαράκη, την Δ/ντρια Π/βαθμιας Εκπαιδευσης Χανιων κ. Τερεζάκη και την Σύμβουλο Εκπαιδευσης Δ. Χανιων κ. Νεμπαυλάκη.
Βράβευση γυναίκας ελαιοπαραγωγού.
Παράλληλα, στα πλαίσια της «Παγκόσμιας ημέρας ελιάς» η οποια φετος έχει αφιερωθεί από το «Διεθνές Συμβούλιο Ελαιοκομίας» στον ζωτικό ρόλο της γυναίκας στη κόσμο της Ελιάς και του Ελαιολάδου, οι οργανωτές αποφάσισαν να βραβεύσουν συμβολικά όλες οι αγρότισσες της Κρήτης που ασχολήθηκαν από παλιά και ασχολούνται και σήμερα με την καλλιέργεια της ελιάς και την παραγωγή ελαιολάδου.
Η βράβευση εγινε με την απονομή του βραβείου της «Πράσινης Μινωικής Ελιάς» του ΣΕΔΗΚ στην ελαιοπαραγωγό Ειρήνη Αλυγιζάκη από τον Πλάτανο Κισσάμου η οποία διακρίνεται για την ενεργό ενασχόλησή της με όλες τις καλλιεργητικές φροντίδες που απαιτεί η ελια από το κλάδεμα και την λίπανση μέχρι την συγκομιδή της.
Η Μαρία Αλυγιζακη σε διάφορες φάσεις της ενασχόλησης της με την συγκομιδή της ελιάς.
SEDIK.GR
