Μια σημαντική έρευνα για το σκοπό αυτό διενεργείται από το τμήμα Γεωπονίας του ΕΛΜΕΠΑ σε συνεργασία με την Περιφέρεια Κρήτης για να διαπιστωθεί πόση ελαιοπηκτικότητα έχει ο καρπός σε διάφορες περιοχές του νησιού και σε ποια περίοδο.
Μιλώντας στο Ράδιο Κρήτη και την εκπομπή του Μανόλη Αργυράκη, ο επίκουρος καθηγητής του ΕΛΜΕΠΑ κ. Μ. Καμπουράκης, αναφέρθηκε αναλυτικά στην πρωτοποριακή αυτή έρευνα που διενεργείται σε περιοχές του Ρεθύμνου στην παραλιακή ζώνη και την ενδοχώρα, στο Ηράκλειο στη Μεσαρά και στη Ζάκρο Σητείας.
Οι δειγματοληψίες σε αυτές τις περιοχές ξεκίνησαν τον περασμένο Ιούλιο όταν τα δέντρα ήταν ακόμη στην ανθοφορία και σχηματιζόταν ο καρπός, ενώ η τελευταία έγινε στα μέσα Οκτωβρίου.
Σύμφωνα με τα αποτελέσματα που εξήχθησαν στην περιοχή της Δυτικής Μεσαράς η ελαιοπεριεκτικότητα του καρπού που πάει στο ελαιοτριβείο εκείνη την περίοδο ήταν στο 13% δηλ στα 100 κιλά καρπό η απόδοση είναι 13 κιλά λάδι.
Στο Ρέθυμνο στην παραλιακή ζώνη έφτασε το 16% δηλ 16 κιλά στα 100 κιλά καρπό,ενώ στην Ζάκρο 14,4% δηλ 14,4 κιλά λάδι ανά 100 κιλά καρπό.
Από την έρευνα σύμφωνα με τον κ. Καμπουράκη συμπεραίνουμε ότι είναι ακόμη πολύ νωρίς για τη συγκομιδή εκτός εάν κάποιοι θέλουν να ξεκινήσουν με το ρίσκο που υπάρχει για το προιόν δηλ καθώς ο παραγωγός χάνει κιλά, ενώ αντίθετα εάν αργήσει τότε υπάρχουν άλλες αρνητικές επιπτώσεις.
“Είναι εμφανές, συμπλήρωσε, από τον καρπό πότε πρέπει να ξεκινήσει το λιομάζωμα ανάλογα την περιοχή”.
Παράλληλα ο κ. Καμπουράκης συμβούλευσε τους παραγωγούς να ακολουθούν τις οδηγίες όσον αφορά την έναρξη της συγκομιδής μετά τον ψεκασμό για το δάκο αφού απαιτείται τουλάχιστον ένα διάστημα δύο εβδομάδων καθώς υπάρχει ο κίνδυνος υποβάθμισης του παραγόμενου προιόντος
Σε πολλές περιοχές του νησιού ήδη έχει ξεκινήσει ο έκτος ψεκασμός όπως στην Ιεράπετρα ενώ σε εξέλιξη βρίσκεται και ο πέμπτος.
ekriti.gr
