Παρξυσμός των καταναλωτών για το αρνί και το κατσικάκι του Πάσχα, όσο φθάνουμε προς τον εορτασμό.
Σύμφωνα με πληροφορίες μας, το ενδιαφέρον των καταναλωτών φέτος για το αμνοερίφιο είναι εξαιρετικά έντονο κι αυτό οφείλεται βέβαια και στο γεγονός ότι μετά από δυο ολόκληρα χρόνια όλοι θα κάνουν το πατροπαράδοτο Πάσχα στο χωριό και θα ψήσουν.
Στην Κρήτη και στις στάνες επικρατεί οργασμός και έχουν στην κυριολεξία σπάσει τα τηλέφωνα των κτηνοτρόφων, από συγγενείς, φίλους και όχι μόνο, που κατοικούν σε μεγάλες πόλεις, για να κλείσουν το αρνί.
Ενόψει και του Πάσχα των Καθολικών που εορτάζεται νωρίτερα, υπάρχει έξτρα ζήτηση και οι παραγωγοί δεν προλαβαίνουν να κλείσουν παραγγελίες…
Όλοι ελπίζουν η ζήτηση να διατηρηθεί έως και τη Μεγάλη Εβδομάδα…
