Τριήμερες διαδραστικές δράσεις με στόχο την προβολή του Κρητικού Ελαιολάδου σε ομάδα διεθνώς αναγνωρισμένων δημοσιογράφων γαστρονομίας από την Ελλάδα, ΗΠΑ, Καναδά, Κίνα, Ρωσία, Ινδία, Ιαπωνία, Γερμανία, Γαλλία και Σουηδία, υλοποίησε από 1-3/12/2010 το Ινστιτούτο Ελιάς και Υποτροπικών Φυτών Χανίων σε συνεργασία με το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιοκομίας (IOC) και τo ‘Κρητικό Σύμφωνο Ποιότητας’.
Οι δημοσιογράφοι παρακολούθησαν σεμινάριο για την ποιότητα και τα ιδιαίτερα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του Κρητικού Ελαιολάδου με παράλληλη υλοποίηση γευσιγνωσίας ελαιολάδου και την ανάδειξη της κεντρικής του θέσης στη διεθνώς αναγνωρισμένη Κρητική Διατροφή. Παράλληλα συμμετείχαν σε διαδραστικά σεμινάρια Κρητικής κουζίνας με βάση το ελαιόλαδο, επισκέφθηκαν μνημειακά ελαιόδεντρα, παρακολούθησαν τη διαδικασία παραγωγής του ελαιολάδου στο χωράφι και εξαγωγής σε ελαιουργεία. Με την επίσκεψη σε όλους τους νομούς της Κρήτης γνώρισαν τις ιδιαιτερότητες της κάθε περιοχής και του τοπικά παραγόμενου ελαιολάδου, ενισχύοντας και την έννοια της Κρήτης ως γαστρονομικού προορισμού με μεγάλο πλούτο και ποικιλία.
Μήπως τέτοιες δράσεις πρέπει να συνεχισθούν ….
Κ. Χαρτζουλάκης
