ΟΙΚΟΤΕΧΝΙΑ, οικοτεχνία, οικοτεχνία, οικοτεχνία…
Πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη, 4/5/2022, η τακτικήδιευρυμένη δημόσια διαδικτυακή συζήτηση του Διοικητικού Συμβουλίου του Κτηνοτροφικού Συλλόγου Περιφέρειας Αττικής με κύριο θέμα την ΟΙΚΟΤΕΧΝΙΑ.
Η κα Μάγδα Κοντογιάννη, κτηνοτρόφος, 6932094231, Μενίδι, γραμματέας του Κτηνοτροφικού Συλλόγου Περιφέρειας Αττικής καλωσόρισε τους συμμετέχοντες, ανάμεσα στουςοποίους οι: Δημήτρης Ρουκάς (Πιερία), Δημήτρης Μιχαηλίδης(Θεσσαλονίκη), Στράτος Τσικουράκης (Χανιά), Αθηνά Μιχαηλίδου (Μέγαρα Αττικής), Νίκος Παλυβός (Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων), Ελισάβετ Μιχαηλίδου(Σέρρες), Δόμνα Πετσάνη (Μαγνησία), Γιάννης Περουλάκης(Λάρισα), Χριστίνα Χλαπανίδα (Λάρισα), Ιωάννης Δημητρίου(Ευρυτανία), Θωμάς Καρυπίδης (Κιλκίς), Γιάννης Κοντογιάννης (Αττική), Αικατερίνη Πολυμέρου-Καμηλάκη(Υπουργείο Ανάπτυξης), Σταυρούλα Παπαγεωργίου (Κιλκίς), Ανδρέας Μπέκας (Υπουργείο Εσωτερικών), Χρήστος Αρέτος(Τρίκαλα), Ζαφείρης Ναστούλης (Αττική), Ιωάννα Σαπουνάκη(Αρκαδία), Νίκος Δημόπουλος (Καβάλα).
Η συζήτηση μεταδιδόταν δημόσια στο facebook στο προφίλ «ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΑΤΤΙΚΗΣ-ΑΓΙΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ» που βρίσκεται πλέον στο https://www.facebook.com/618390278198909/videos/2593333070801255, από όπου μπορεί να το δει & ακούσει όποιος θέλει.
Η ΟΙΚΟΤΕΧΝΙΑ νομιμοποιήθηκε με τον νόμο 4235/2014, μαζί με πολλές άλλες καινοτόμες ρυθμίσεις όπως ήταν οι ΑΓΟΡΕΣ ΑΓΡΟΤΩΝ, τα ΑΓΡΟΚΤΗΜΑΤΑ και άλλα.
Από όσα ακούστηκαν προλάβαμε να καταγράψουμε χωρίς προτεραιότητες:• Την δεκαετία του 1970 από ένα αγροτικό προϊόν στο ράφι του μπακάλικου το 70% πήγαινε στον αγρότη-παραγωγό, το 10% στις μεταφορές και το 20% στην εμπορία-λιανική.• Την δεκαετία του 2010 από ένα αγροτικό προϊόν στο ράφι του σουπερμάρκετ το 10% πάει στον αγρότη-παραγωγό, το 30% πάει στις μεταφορές-μεταποίηση και το 60% στο εμπόριο-λιανική. • Μετά την τεράστια καθίζηση στα εισοδήματα του αγρότη-παραγωγού (1970-2010) επιβάλλεται να ασχοληθεί ο αγρότης με την «αλυσίδα αξίας» και να μπει στην μεταποίηση της παραγωγής του αλλά και να προσεγγίσει τους καταναλωτές για να δημιουργήσει δική του «αγορά». • Η ΟΙΚΟΤΕΧΝΙΑ είναι δραστηριότητα που μπορεί να ασκηθεί μόνο από κατά κύριο επάγγελμα αγρότες.• Τα έσοδα από την ΟΙΚΟΤΕΧΝΙΑ θεωρούνται αγροτικό εισόδημα και δεν αλλάζουν την φορολογική αντιμετώπιση του αγρότη• Στην ΟΙΚΟΤΕΧΝΙΑ καλύπτονται κυρίως τρόφιμα, καιμάλιστα σύμφωνα με τις προδιαγραφές υγιεινής (HACCPκλπ), αλλά περιλαμβάνει και σαπούνια (από λάδι).• Στην ΟΙΚΟΤΕΧΝΙΑ δεν περιλαμβάνονται ζωοτροφές, πχ pellets από τριφύλλι, ούτε φύτρα από σπόρους, παρότι χρησιμοποιούνται και ως σαλάτα σε σάντουιτς!• ΔΕΝ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΙ κρεατοσκευάσματα, μέλι, ελαιόλαδο, αλκοολούχα.• ΔΕΝ περιλαμβάνονται επεξεργασία μαλλιού προβάτων-κατσικιών, ούτε επεξεργασία ξύλου, ούτε ξυλόγλυπτα.• Υπάρχει ένας ενδεικτικός κατάλογος, που η ανευθυνότητα της δημόσιας διοίκησης έχει αναγάγει σε κατάλογοαπαγορεύσεων σε ότι δεν περιλαμβάνει, και πρέπει να διορθωθεί-ανανεωθεί.• Παρουσιάζονται δυσλειτουργίες, διότι η θέση του προϊσταμένου της Υπηρεσίας ΚΗΜΟ στο ΥπΑΑΤ «χηρεύει» και δεν απαντώνται απορίες από τις ΔΑΟΚ.• Η μεταποίηση περιλαμβάνει οτιδήποτε είναι τροφή και έχει δηλωθεί στο ΟΣΔΕ. Αν κάποιος κτηνοτρόφος έχει και 10 κερασιές δεν μπορεί να μεταποιήσει και παρουσιάσει έσοδα από γλυκό κεράσι! …(Δεν απαντήθηκε η διαχείριση«αγροδασικών»!…)• Η ΟΙΚΟΤΕΧΝΙΑ φέρνει «ζεστό» χρήμα στον αγρότη και καλύπτει ανάγκες σε κεφάλαιο κίνησης. Αυτό τον καθιστά μη εξαρτώμενο από τις Τράπεζες (?)• Η παραγωγή από μια ΟΙΚΟΤΕΧΝΙΑ πωλείται κυρίως εντός της Περιφέρειας όπου παράγεται, σε ανοικτές αγορές και σε εκθέσεις-φεστιβάλ οπουδήποτε. • Για τις εξαγωγές δεν υπάρχει συγκεκριμένη απαγόρευση, αλλά ο συντονιστής έθεσε προβληματισμό για την κατ’αρχήν κάλυψη της τοπικής αγοράς.• Καταγράφηκαν διαφοροποιήσεις στην ερμηνεία του νόμου από την κάθε ΔΑΟΚ και εντοπίσθηκε ότι ο αγρότης έχει να αγωνισθεί ακόμα και για την ορθή ερμηνεία του νόμου. • Επιβάλλεται να γίνει επικαιροποίηση του νόμου μετά απότην εμπειρία που αποκτήθηκε τα χρόνια εφαρμογής του, ώστε να βελτιωθεί όπου πρέπει και να γίνει πιο «citizenfriendly», πιο φιλικός στον αγρότη, ή τουλάχιστον λιγότερο εχθρικός προς τον αγρότη.• Όπως κάθε σε επιχειρηματική δράση, προϋπόθεση δημιουργίας της οικοτεχνίας είναι να υπάρχει πραγματική ανάγκη (πελάτες, καταναλωτές) που μπορεί να προσεγγίσει η αγρότης. Το ίδιο συμβαίνει και με την αγροτική παραγωγή. Πρώτα επισημαίνεται η ανάγκη και μετά στήνεται η παραγωγή. Εάν δεν υπάρχει δυνατότητα προσέγγισης καταναλωτών, ΔΕΝ δημιουργείται οικοτεχνική δραστηριότητα, ούτε βέβαια παράγονται μη χρήσιμες πρώτες ύλες. • Η ΟΙΚΟΤΕΧΝΙΑ είναι μια εξέλιξη προς την σωστή κατεύθυνση.• Η δραστηριότητα της ΟΙΚΟΤΕΧΝΙΑΣ προϋποθέτει ναυπάρχει λειτουργών αδειοδοτημένος στάβλος. Με την μεγάλη πληγή των μαξιμαλιστικών προϋποθέσεων για αδειοδότηση και με το 85% περίπου των κτηνοτροφικών εγκαταστάσεων χωρίς τυπική άδεια λειτουργίας, η ΟΙΚΟΤΕΧΝΙΑ απλά μοιάζει να εμπαίζει τουςκτηνοτρόφους για μια ακόμα φορά.
Οι αμέσως επόμενες δραστηριότητες που ακούστηκαν είναι:
7/5/2022, σε πολλές πόλεις της Ελλάδος 10.00-15.00, JobDayτου Skywalker
7/5/2022, Βόλος, 17.00, Πρόσκοποι, Δράση για τον εθελοντισμό
8/5/2022, Σέρρες, Πλατεία Ελευθερίας, Σερραίες Μανούλες Γιορτή Μητέρας
10/5/2022, Διαδικτ, 11.00, το LEADER την περίοδο 2023-2027
10/5/2022, Ιδρ. Θεοχαράκη, 18.00-20.00, Η γραμμή & ο κύκλος, Δρ Α. Πολυμέρου
11/5/2022, Διαδικτ, 21.00, Κτηνοτρ.https://us02web.zoom.us/j/82699562042
16/5/2022, Διαδικτ, 16.00, gov.gr, ΟΣΔΕ και άλλες υπηρεσίες
18/5/2022, Διαδικτ, 18.00-22.00, ΑΓΡΟΤΙΚΟ ΣΥΜΦΩΝΟ 2040 Αττικής Υπαίθρου
26/5/2022, Διαδικτ, 18.00, Εργαστήρι ΟΙΚΟΤΕΧΝΙΑΣ, openofficevolos@gmail.com
3-4/6/2022, AgriBusiness Forum, Αγροδιατροφικά συστήματα-Πελοπόννησος 4.0
15-16/6/2022, Βρυξέλλες & Διαδικτ, Συνέδριο ΑΓΡΟΤΙΚΟ ΣΥΜΦΩΝΟ 2040 Υπαίθρου
2/7/2022, Παγκόσμια Ημέρα Συνεργατισμού
Η κα Μάγδα Κοντογιάννη, 6932094231, προσκάλεσε όλες τιςοργανώσεις της Κοινωνίας των Πολιτών (σύλλογοι, σωματεία, επιτροπές, ενώσεις κλπ) της Αττικής στις 18 Μαΐ 2022 στην σύνθεση ενός ΑΓΡΟΤΙΚΟΥ ΣΥΜΦΩΝΟΥ 2040 για ΑττικήΎπαιθρο πιο συνδεδεμένη, πιο ισχυρή, πιο συμμετοχική, ανθεκτική και με ευημερούντες κατοίκους https://us02web.zoom.us/j/86961294184?pwd=NGhna3orcUFvRnIrQzJpV01mVlp0dz09
