Εκτιμήσεις και απόψεις ελαιοκομικών οργανώσεων
ΑγροΕκφραση: 30-9-2023
Την ανοδική τάση της τιμής του ελαιολάδου και στο επόμενο διάστημα, τουλάχιστον μέχρι να υπάρξει κάμψη ζήτησης επιβεβαίωσαν οι Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Ελαιολάδου (ΕΔΟΕ), Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Τυποποιήσεως Ελαιολάδου (ΣΕΒΙΤΕΛ), Επιστημονική Εταιρεία Εγκυκλοπαιδιστών Ελαιοκομίας (4Ε) και Σύνδεσμος Τυποποιητών Ελαιολάδου Κρήτης (ΣΥΤΕΚ) ενόψει της νέας ελαιοκομικής περιόδου.
Ο κ. Βασίλης Ζαμπούνης, αντιπρόεδρος της 4Ε, σημείωσε ότι εν πολλοίς η αποκλιμάκωση της τιμής του ελαιολάδου θα επέλθει τον Απρίλιο του 2024, όταν θα υπάρξουν απτά στοιχεία την παραγωγής της Ισπανίας για την περίοδο 2023/24. Η Ισπανία προέρχεται από τρεις συνεχόμενες περιόδους μείωσης συνολικής παραγωγής, μετά το ρεκόρ του 2019, όταν ξεπέρασε τα 1,8 εκατ. τόνους ελαιολάδου.
Η Ισπανία σημείωσε μείωση κατά 52% στην τρέχουσα παραγωγή, εξαιτίας του συνεχόμενου ανοιξιάτικου καύσωνα, που προκάλεσε ακαρπία ελιάς και μειωμένη ανθοφορία στα δέντρα.
Αντίστοιχα, η ελληνική παραγωγή της προηγούμενης σεζόν βρισκόταν κατά εκτιμήσεις μεταξύ 320.000 και 380.000 τόνους, ενώ η τρέχουσα κυμαίνεται μεταξύ 180.000 και 200.000 τόνους. Σύμφωνα με την ΕΔΟΕ, για την ελαιοκομική περίοδο 2023/24 αναμένεται περαιτέρω μείωση της ελληνικής παραγωγής στους 160.000 τόνους, για την Ιταλία υπολογίζεται παραγωγή 300.000 τόνων και για την Ισπανία μικρή αύξηση, στους 700.000 τόνους.
Παράλληλα, ο Σύνδεσμος Τυποποιητών Ελαιολάδου Κρήτης (ΣΥΤΕΚ) και η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Ελαιολάδου (ΕΔΟΕ), ενόψει μιας χρονιάς (2023/24) που η παραγωγή ελαιολάδου αναμένεται στους 2.390 χιλιάδες μετρικούς τόνους, τονίζουν την περαιτέρω ενίσχυση της εξωστρέφειας του ελληνικού τυποποιημένου ελαιολάδου αλλά και τη σύσταση Εθνικής Στρατηγικής για την Ελαιοκομία τονίζουν.
Ιστορικό χαμηλό για την Ισπανία
Πέρα από το ιστορικό χαμηλό παραγωγής της Ισπανίας, η Πορτογαλία και η Τυνησία είχαν χαμηλές παραγωγές ενώ ελληνική παραγωγή πέρυσι κυμάνθηκε σε ικανοποιητικά επίπεδα. Συνολικά η Μεσόγειος έρχεται αντιμέτωπη με υψηλές θερμοκρασίες αλλά και ανομβρία. Η νέα σεζόν ξεκινά με τα χαμηλότερα καταγεγραμμένα αποθέματα έναρξης.
Η εικόνα σε Ισπανία – Πορτογαλία – Τουρκία
Στην Ισπανία σημειώθηκε μειωμένη ανθοφορία, λόγω της έλλειψης βροχοπτώσεων (Ιαν-Απρ) και των υψηλών θερμοκρασιών (καύσωνας Ιουν-Αυγ), που σηματοδοτούν μια χαμηλή παραγωγή για τη σεζόν 2023/24. Η Τουρκία απαγόρευσε την εξαγωγή ελαιολάδου χύμα από τον Αύγουστο μέχρι τη νέα παραγωγική περίοδο, γεγονός που δημιουργεί αύξηση της ζήτησης από την υπόλοιπη αγορά. Επίσης, η ΕΔΟΕ εκτιμά ότι παρά τις υψηλές τιμές, οι πωλήσεις Δεκεμβρίου 2022 – Αυγούστου 2023 παρέμειναν σε μέσο όρο 82.000 ΜΤ/μήνα. Ακολουθώντας τον κύκλο της ελιάς, η Ελλάδα γνώριζε ότι, η προσεχής περίοδος δεν θα ήταν τόσο παραγωγική, ενώ παράλληλα το ελαιόλαδο αντιμετωπίζει έναν συνεχώς αυξανόμενο ανταγωνισμό από άλλες ελαιοπαραγωγές χώρες (Τουρκία, Μαρόκο, Τυνησία κ.λπ.).
Ο πρόεδρος της ΕΔΟΕ, Μανώλης Γιαννούλης εξηγεί ότι η παγκόσμια ζήτηση για τυποποιημένο ελαιόλαδο μπορεί να αυξήθηκε, όμως η Ελλάδα χάνει σημαντική προστιθέμενη αξία λόγω της εύκολης λύσης να εξάγει το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής της σε χύμα μορφή.
Διπλασιάστηκαν οι εξαγωγές
Ο Αντιπρόεδρος του Συνδέσμου Τυποποιητών Ελαιολάδου Κρήτης (ΣΥΤΕΚ), Φώτης Σουσαλής, επισήμανε ότι στην Ελλάδα λειτουργούν πάνω από 800 εταιρείες τυποποίησης ελαιολάδου και συγκριτικά με την Ιταλία και την Ισπανία η χώρα μας έχει αργήσει να κατακτήσει τις αγορές. Ωστόσο, υπογράμμισε ότι τα τελευταία δέκα χρόνια έχουν διπλασιαστεί οι εξαγωγές τυποποιημένου ελαιολάδου κάτι που δεν ήταν εύκολο, ενώ από την εξαγωγή τυποποιημένου ελαιολάδου η ελληνική οικονομία ωφελείται €1,5/κιλό.
Οι ώριμες αγορές
Στην Ελλάδα η κατανάλωση τυποποιημένου ελαιολάδου είναι 25.000 τόνοι, ενώ το ελληνικό ελαιόλαδο καλύπτει το 2% έως 3% της παγκόσμιας κατανάλωσης, τη στιγμή που ως χώρα παράγουμε το 10% της παγκόσμιας παραγωγής Στάθηκε στην ευκαιρία των τυποποιητών να δώσουν ταυτότητα στις διαθέσιμες ποσότητες που εξάγονται χύμα. Σε ώριμες αγορές το ελληνικό ελαιόλαδο έχει κατακτήσει τη συνείδηση των καταναλωτών. Συγκεκριμένα, ανέφερε ότι στην Γερμανία έχει το 14% μερίδιο της αγοράς τυποποιημένου ελαιολάδου συνολικά. Αντίστοιχα, στην Πολωνία κατέχει το 12%, στην Γαλλία οι εξαγωγές συνεχώς μεγαλώνουν, ενώ στο Βέλγιο το μερίδιο είναι στο 5% “Έχουμε θετικά παραδείγματα ότι κάνουμε σωστή δουλειά και μας δίνουν ώθηση για το μέλλον”.
Η ευκαιρία των τυποποιητών
Ο κ. Σουσαλής εξήγησε ότι στην Ελλάδα, η εμπορία χύμα σε τενεκέ ανέρχεται σε 70.000 τόνους/ έτος τη στιγμή που η διακίνηση ελαιολάδου στις αλυσίδες super market είναι 25.000 τόνοι με πτωτική τάση. Αυτό το μέγεθος πριν την κρίση ήταν κοντά στους 30.000 τόνους / έτος. “Η αγορά ολοένα και μικραίνει και αυτό είναι το μειονέκτημα των ελληνικών εταιρειών τυποποίησης. Αυτό δεν μας δίνει την τάξη μεγέθους της οικονομίες κλίμακας που αξίζουμε και να πάνε ανταγωνιστικά στο εξωτερικό για να διεκδικήσουν μεγαλύτερο μερίδιο. Να στηριχθεί η τυποποίηση και η κατανάλωση τυποποιημένου ελαιολάδου και να συστήσουμε το ελαιόλαδο στον καταναλωτή”. Συμπλήρωσε ότι το ελληνικό ελαιόλαδο ανταγωνίζεται αυτό άλλων χωρών, ενώ ο καταναλωτής βρίσκει διαφορετικές ποικιλίες, γεύσεις με διαφορετική καταγωγή και χαρακτηριστικά ποικιλίας παραγωγής αλλά και παραγωγού. Πρόσθεσε ότι οι εξαγωγές τυποποιημένου ελαιολάδου ωφελούν την ελληνική οικονομία κατά €1,5/κιλό.
sedik.gr
