• Αμετάβλητες οι τιμές παραγωγού στη χώρα μας, υποχώρηση στις διεθνείς αγορές και έντονες διαφοροποιήσεις σε Ιταλία και Ισπανία
- Του Χρήστου Αθανασιάδη
Σημάδια σταθεροποίησης στην Ελλάδα αλλά και έντονες διακυμάνσεις στις μεγάλες ευρωπαϊκές αγορές καταγράφει το τελευταίο δελτίο τιμών ελαιολάδου (07-04-2026) του ΣΕΔΗΚ. Την ώρα που οι τιμές παραγωγού στη χώρα μας παραμένουν σε μεγάλο βαθμό αμετάβλητες, η Ισπανία εμφανίζει πιέσεις, ενώ η Ιταλία διατηρεί υψηλά επίπεδα, ειδικά στα ποιοτικά προϊόντα.
Ελλάδα: Σταθερές τιμές με μικρές διαφοροποιήσεις
Η εγχώρια αγορά ελαιολάδου χαρακτηρίζεται από σταθερότητα, με τις περισσότερες τιμές παραγωγού να κινούνται στα ίδια επίπεδα με τις προηγούμενες εβδομάδες.
- Στην Κρήτη, οι τιμές για το έξτρα παρθένο κυμαίνονται κυρίως μεταξύ 4,50 και 4,80 €/κιλό
- Σε ορισμένες περιπτώσεις, όπως στη Σητεία, καταγράφονται τιμές έως και 5,05 €/κιλό
- Στην Πελοπόννησο, οι τιμές διαμορφώνονται από 4,30 έως 4,90 €/κιλό, με μεμονωμένες υψηλότερες τιμές (έως 5,10 €/κιλό)
Η εικόνα δείχνει αγορά χωρίς έντονες μεταβολές, αλλά και χωρίς δυναμική ανόδου.
Ισπανία: Πτώση τιμών και κατακόρυφη μείωση πωλήσεων
Στην Ισπανία καταγράφεται πτώση στις ανώτερες τιμές του έξτρα παρθένου ελαιολάδου, με τη μέγιστη τιμή να υποχωρεί στα 4,89 €/κιλό (-4,86%).
Την ίδια ώρα:
- Η μέση τιμή εμφανίζει μικρή άνοδο
- Οι χαμηλές τιμές ενισχύονται σημαντικά
Ωστόσο, το πιο ανησυχητικό στοιχείο είναι η κατάρρευση των πωλήσεων:
- Μείωση έως και -88,77% συνολικά
- Σημαντική πτώση σε όλες τις κατηγορίες (έξτρα παρθένο, παρθένο, λαμπάντε)
Η εικόνα δείχνει αγορά σε φάση αναπροσαρμογής, με χαμηλή εμπορική δραστηριότητα.
Ιταλία: Υψηλές τιμές και ισχυρή διαφοροποίηση ποιότητας
Η ιταλική αγορά παραμένει η πιο «ακριβή» στην Ευρώπη, με σημαντικές διαφοροποιήσεις:
- Έξτρα παρθένο: από 6,20 έως και 8,40 €/κιλό
- Σε ορισμένες περιοχές (π.χ. Κιέτι, Ραγκούσα), οι τιμές φτάνουν ακόμη και τα 11–13 €/κιλό
- ΠΟΠ προϊόντα αγγίζουν επίσης υψηλά επίπεδα (έως 12 €/κιλό)
Αντίθετα:
- Το βιομηχανικό ελαιόλαδο (λαμπάντε) κινείται χαμηλότερα, περίπου στα 2,80 – 3,20 €/κιλό
Η Ιταλία συνεχίζει να διαφοροποιείται έντονα βάσει ποιότητας και προέλευσης.
Συμπεράσματα: Σταθερότητα με διεθνείς πιέσεις
Η ελληνική αγορά δείχνει αντοχές, ωστόσο:
- Η πτώση στην Ισπανία δημιουργεί πιέσεις
- Η χαμηλή ζήτηση διεθνώς επηρεάζει το κλίμα
- Η Ιταλία παραμένει premium αγορά, με μεγάλες αποστάσεις τιμών
Το επόμενο διάστημα αναμένεται κρίσιμο, καθώς η πορεία των εξαγωγών και η ζήτηση θα καθορίσουν αν η σταθερότητα στην Ελλάδα θα διατηρηθεί ή θα δεχθεί πιέσεις.
