Ενα Kobe είναι οπωσδήποτε Wagyu, αλλά όλα τα Wagyu δεν είναι Kobe! Από ταπεινά υποζύγια… στα υψηλά ισοζύγια της ιαπωνικής οικονομίας.
Ακόμα και ανάμεσα στους πιο ορκισμένους λάτρεις του κρέατος υπάρχουν κάποιοι που νομίζουν ότι...
Νέα επιστημονική μελέτη, καλύπτει το κενό γνώσης για την διατροφική αξία των απομιμήσεων κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων με βάση τα φυτά.
Το ενδιαφέρον των καταναλωτών για τη διατροφή με βάση τα φυτά έχει προκαλέσει καινοτομίες...
Κόστος παραγωγής και ΚΑΠ οδηγούν σε κατάρρευση την ελαιοκαλλιέργεια
Γράφει ο Νικ. Μιχελάκης*
Ως «χρυσάφι» επονομάζεται, συχνά, το ελαιόλαδο φέτος από αρκετούς γράφοντες επηρεασμένους προφανώς μόνον από τις υψηλές τιμές παραγωγού, που πράγματι φέτος απολαμβάνει, εξαιτίας...
“Ο Σύνδεσμος Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ), στηρίζει τις κινητοποιήσεις των Αγροτικών και Κτηνοτροφικών Οργανώσεών, που ήδη έχουν ξεκινήσει και αναμένεται να κλιμακωθούν, για την επίλυση των δίκαιων αιτημάτων των Ελλήνων αγροτών και κτηνοτρόφω” όπως αναφέρεται...
Στις λίμνες και τα ποτάμια των ΗΠΑ η μόλυνση έχει ξεπεράσει κάθε όριο και έχει επηρεάσει φυσικά τα ψάρια που ζουν εκεί. Μάλιστα έρευνα έδειξε ότι η κατανάλωση ενός… αμερικανικού ψαριού του γλυκού νερού...
Ο… τελευταίος στις δημοσκοπήσεις Υπουργός της Κυβέρνησης Μητσοτάκης και Υπουργός Γεωργίας Γιώργος Γεωργαντάς προετοιμάζεται για την… κάθοδό του στην Κρήτη. Όπως μαθαίνουμε ο κ. Γεωργαντάς θα κάνει επίσκεψη στο νομό Ηρακλείου για να επικοινωνήσει...
