Η χαρουπιά είναι ένα δέντρο που είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με την ιστορία της Κρήτης. Για τον Κρητικό το χαρούπι στα δύσκολα χρόνια αποτέλεσε τροφή. Ήταν η σοκολάτα του φτωχού. Στην συνέχεια, υποβαθμίστηκε σε ζωοτροφή, πλούσια...
Τραγική είναι η κατάσταση που επικρατεί στα αμπέλια της Κρήτης καθώς αφενός η ευδεμίδα έχει καταστρέψει το προϊόν, αφετέρου το κόστος παραγωγού έχει εκτοξευτεί στα ύψη, καθιστώντας απαγορευτική την καλλιέργεια και την προώθηση του προϊόντος!
Για τη χειρότερη χρονιά του … αιώνα έκανε...
Σε πιλοτική παραγωγή ζωοτροφών από φυτικά υπολείμματα προχωρά το Εργαστήριο Αξιοποίησης Φυσικών Πόρων και Γεωργικής Μηχανικής (Α.ΦΥ.ΠΟ.ΓΕ.Μ.) του Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστημίου (ΕΛΜΕΠΑ)σε συνεργασία με τα σούπερ μάρκετ της Χαλκιαδάκης ΑΕ.
Το εγχείρημα έχει σκοπό την...
Θύματα επιθέσεων σαρκοβόρων ζώων πέφτουν ποίμνια σε ορεινές, αλλά και λιγότερο ορεινές περιοχές.
Πρόβατα εμφανίζονται βαρειά τραυματισμένα στα Βλυζιανά Ξηρομέρου, χωρίς οι κάτοικοι να είναι σε θέση να διακριβώσουν αν οι επιθέσεις γίνονται από λύκους...
«Είτε πρόκειται για σνακ είτε για συστατικό φαγητού, γνωρίζατε ότι υπάρχουν τρία έντομα εγκεκριμένα στην ΕΕ ως «καινοφανής τροφή»; Ο «οικιακός γρύλος»,το «κίτρινο αλευροσκουλήκι» και οι ακρίδες είναι οι τρεις τύποι εντόμων που έχουν...
Με τη μοναδική του γλυκιά γεύση και το... λαστιχωτό εσωτερικό, γεμίζει το στόμα μας με την πλούσια σύστασή του.
Πρόκειται για ένα από τα πιο νόστιμα φρούτα, το οποίο όχι μόνο μας γλυκαίνει αλλά και μας...
