Και συντομεύει κατά πολύ τους χρόνους παραγωγής. Ένα κανονικό μαρούλι παράγεται σε δυο μήνες και με την αεροπονία σε 20 ημέρες.
Το τμήμα της γεωπονίας σε συνεργασία με το τμήμα της μηχανολογίας του εσπερινού ΕΠΑΛ Πλατανιά στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού προγράμματος Νόησης κατασκεύασαν ένα αεροπονικό σύστημα για ανάπτυξη φυτών με διαφορετικό τρόπο.
Η κατασκευή έγινε με την καθοδήγηση του αγαπητού φίλου Άγγελου Δημητρακόπουλο (καθηγητής στο πανεπιστήμιο Πελοποννήσου) δήλωσε στο Agrocretanews ο κ. Νίκος Πετράκης, ενώ πρόσθεσε πως με το σύστημα αυτό μπορούν να παραχθούν πολύ γρήγορα, εύκολα και οικολογικά όλων των ειδών τα κηπευτικά προϊόντα.
Η αεροπονική μέθοδος δεν εφαρμόζεται στην Ελλάδα παρά μόνο σε Πανεπιστήμια και όχι σε ευρεία κλίμακα από τον αγροτικό κόσμο, που ποτέ δεν ενημερώθηκε όπως θα έπρεπε για τα οφέλη του.
Τέλος, ο κ. Πετράκης δήλωσε στο Agrocretanews ότι το συγκεκριμένο σύστημα είναι κατοχυρωμένο.
