Επιστήμη, ποιότητα, καινοτομία και βιωσιμότητα στο επίκεντρο μιας τριήμερης διοργάνωσης αφιερωμένης στο ελαιόλαδο.
Το Περιφερειακό Τμήμα Κρήτης της Ένωσης Ελλήνων Χημικών, σε συνεργασία με το Τμήμα Χημείας του Πανεπιστημίου Κρήτης, διοργανώνει από τις 25 έως τις 27 Σεπτεμβρίου 2026 στο Ηράκλειο Κρήτης το Συνέδριο «Η Επιστήμη του Ελαιολάδου», με κεντρικούς άξονες την Ποιότητα – Καινοτομία – Βιωσιμότητα.
Για τρεις ημέρες, επιστήμονες, ερευνητές, πανεπιστημιακοί, εκπρόσωποι θεσμικών και ελεγκτικών φορέων, επιχειρήσεων, εργαστηρίων, παραγωγικών οργανώσεων και επαγγελματίες του ελαιοκομικού και αγροδιατροφικού τομέα συναντώνται στην Κρήτη, με στόχο την ανταλλαγή γνώσης και τη δημιουργία ουσιαστικού διαλόγου γύρω από το παρόν και το μέλλον του ελαιολάδου.
