Η ελληνική πρωτογενής παραγωγή να περάσει σε ένα νέο, πιο ποιοτικό, ανθεκτικό, εξωστρεφές και τεχνολογικά ώριμο παραγωγικό μοντέλο
Ο Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, κ. Γιάννης Ανδριανός, απηύθυνε χαιρετισμό στο συνέδριο Agrifood Forward, με θέμα «Το νέο ξεκίνημα για την πρωτογενή παραγωγή», το οποίο διοργανώθηκε από την TÜV AUSTRIA Ελλάς, με τη συμμετοχή εκπροσώπων της Πολιτείας, παραγωγών, επιχειρήσεων, επιστημόνων, φορέων πιστοποίησης και στελεχών της αγοράς. Στο συνέδριο παρέστη επίσης η πρέσβης της Αυστριακής Δημοκρατίας στην Ελλάδα κ. Gerda Vogl.
Στον χαιρετισμό του, ο κ. Ανδριανός υπογράμμισε ότι η ελληνική αγροδιατροφή βρίσκεται σε μια κρίσιμη συγκυρία, κατά την οποία οι προκλήσεις της κλιματικής κρίσης, του αυξημένου κόστους παραγωγής, των γεωπολιτικών αναταράξεων, των πιέσεων στις εφοδιαστικές αλυσίδες και του αυστηρότερου κανονιστικού πλαισίου απαιτούν ένα νέο παραγωγικό υπόδειγμα.
Όπως τόνισε, ζητούμενο είναι ο πρωτογενής τομέας της χώρας να περάσει σε ένα μοντέλο πιο ποιοτικό, πιο ανθεκτικό, πιο εξωστρεφές, πιο τεχνολογικά ώριμο και περισσότερο συνδεδεμένο με τις ανάγκες των καταναλωτών και τις απαιτήσεις των διεθνών αγορών.
Ο Υφυπουργός επισήμανε ότι η ποιότητα, η αυθεντικότητα, η ασφάλεια, η ιχνηλασιμότητα, η βιωσιμότητα και η καινοτομία αποτελούν κρίσιμες προϋποθέσεις για την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας των ελληνικών προϊόντων και την πρόσβασή τους σε αγορές υψηλών απαιτήσεων.
Ιδιαίτερη αναφορά έκανε στον ρόλο της πιστοποίησης, της ολοκληρωμένης διαχείρισης και της τήρησης διεθνών προτύπων, τα οποία χαρακτήρισε «διαβατήρια αξιοπιστίας» για τον Έλληνα παραγωγό και την ελληνική επιχείρηση.
Παράλληλα, σημείωσε ότι η ψηφιοποίηση, η αξιοποίηση των δεδομένων, η ευφυής γεωργία, η ιχνηλασιμότητα σε όλη την αλυσίδα αξίας και τα εργαλεία τεχνητής νοημοσύνης μπορούν να συμβάλουν ουσιαστικά στη μείωση του κόστους, στον περιορισμό του περιβαλλοντικού αποτυπώματος, στην αύξηση της παραγωγικότητας και στη λήψη αποφάσεων βασισμένων σε πραγματικά δεδομένα.
Ο κ. Ανδριανός τόνισε ακόμη ότι καμία μετάβαση δεν μπορεί να πετύχει χωρίς τους ίδιους τους ανθρώπους της παραγωγής, επισημαίνοντας την ανάγκη για καλύτερη κατάρτιση, ισχυρότερη σύνδεση της έρευνας με την πράξη, συλλογικά σχήματα με επαγγελματική οργάνωση, νέες δεξιότητες και καλύτερη πρόσβαση σε χρηματοδοτικά εργαλεία.
Κλείνοντας, ο Υφυπουργός ανέφερε ότι η Ελλάδα διαθέτει ισχυρά συγκριτικά πλεονεκτήματα — προϊόντα υψηλής ποιότητας, πλούσια γαστρονομική ταυτότητα, μεσογειακή διατροφή, δυναμική εξαγωγική παρουσία και ανθρώπους με γνώση, εμπειρία και δημιουργικότητα — και υπογράμμισε ότι στόχος είναι τα πλεονεκτήματα αυτά να μετατραπούν σε σταθερή ανταγωνιστική ισχύ για την ελληνική παραγωγή, την περιφέρεια και την εθνική οικονομία.
