Η περίοδος χαμηλών τιμών πέρασε, η ζήτηση ανεβαίνει κι αυτό έχει σαν αποτέλεσμα η ντομάτα της Κρήτης να πιάνει πάλι 1 ευρώ το κιλό.
Ένας άλλος λόγος της αύξησης έχει να κάνει με τον πολύ κρύο καιρό και το ότι η υπαίθρια ντομάτα τελείωσε πλέον.
Πρόσθετη κίνηση και ζωηράδα στην αγορά δημιουργεί και η εορταστική περίοδος.