Οι σύγχρονες προκλήσεις και ευκαιρίες στην ελαιοκαλλιέργεια, η φυτοπροστασία, οι νέες τεχνολογίες στην υπηρεσία του παραγωγού και της μεταποίησης (ελαιουργεία, τυποποιητήρια), οι συνέργειες μεταξύ των κρίκων της αλυσίδας παραγωγής, η κατάσταση της παγκόσμια αγοράς και του ανταγωνισμού στον ελαιοκομικό τομέα και πλείστα θέματα για την επίτευξη της οικονομικής βιωσιμότητας και εξωστρέφειας είναι ορισμένα από τα θέματα τα οποία αναπτύσσονται σήμερα στο Olive Oil Forum με θέμα: “Παραγωγή, μεταποίηση, τυποποίηση & εξαγωγή ελαιολάδου” που πραγματοποιείται στο Ηράκλειο στην αίθουσα «Καστελλάκη» του Επιμελητηρίου.
Με την εισαγωγική ομιλία του Υφυπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων κ. Δ. Σταμενίτη και τη συμμετοχή όλων των επαγγελματικών οργανώσεων και φορέων του ελαιοκομικού τομέα καθώς και με μία στοχοθετημένη θεματολογία και δομή γίνεται μία ευρεία συζήτηση και ανταλλαγή απόψεων για την παράλληλη καταγραφή των προβλημάτων και των προτάσεων προς επίλυσή τους.
Συνδιοργανωτές του Olive Oil Forum είναι οι: ΕΔΟΕ (Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Ελαιολάδου), ΕΘΕΑΣ (Εθνική Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών), ΣΕΒΙΤΕΛ (Σύνδεσμο Ελληνικών Βιομηχανιών Τυποποίησης Ελαιολάδου), ΠΑΣΕΛ (Πανελλήνιος Σύνδεσμος Ελαιουργείων), ΣΠΕΛ (Σύνδεσμος Πυρηνελαιουργών Ελλάδος), ΠΣΕ (Πανελλήνιος Σύνδεσμος Εξαγωγέων), ΣΕΚ (Σύνδεσμος Εξαγωγέων Κρήτης), ΣΥΤΕΚ (ΣύνδεσμοςΤυποποιητών Ελαιολάδου Κρήτης), Δίκτυο Κρητικού Ελαιολάδου, Επιμελητήριο Ηρακλείου & Μεσογειακό Κέντρο Ικανοτήτων Αγροδιατροφής του Επιμελητηρίου Ηρακλείου & ΦΙΛΑΙΟΣ (Λέσχη Φίλων Ελαιολάδου & Ελιάς).
Σε σχετική ανακοίνωση, τονίζεται ότι η Οργανωτική Επιτροπή, αποτελούμενη από καταξιωμένους επαγγελματίες και επιστήμονες του τομέα, έχει συγκεντρώσει τα πιο καίρια σημεία του κλάδου σε διαδοχικά panels συζητήσεων και ανοιχτά Q&As για κάθε ενδιαφερόμενο παραγωγό, ελαιοτριβέα, τυποποιητή, έμπορο, επιστήμονα, επαγγελματία, καταναλωτή.
Οι συμμετέχοντες εκπρόσωποι θα αναπτύξουν διεξοδικά τα προβλήματα και εμπόδια κάθε επιμέρους κλάδου τους, και κυρίως τις προτάσεις τους, προκειμένου να ακουστούν, καταγραφούν και προβληθούν ως πρόταση ΕΘΝΙΚΗΣ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗΣ του τομέα.
Στη συνέχεια θα αναπτυχθούν συζητήσεις σε panels ώστε να δημιουργηθεί αμφίδρομη και συμμετοχική ανταλλαγή απόψεων σε ελεύθερη βάση και ευρύτερο πλαίσιο, με την συμμετοχή και του κοινού.
Η διοργάνωση έχει την αιγίδα των ΥπΑΑΤ / Περιφέρεια Κρήτης /Επιμελητήριο Κρήτης /διαΝΕΟσις
cretalive.gr
