Απαιτείται άμεσα έρευνα για την υπευθυνότητα των αλυσοπρίονων και ελαιοραβδιστικων!
Γράφει: Ο Νίκος Μιχελάκης*
Η Οργάνωση Καταναλωτών Foodwatch που ιδρύθηκε το 2002 και έχει διαδραματίσει καθοριστικό ρόλο στο θέμα των υδρογονανθρακων (ΜΟΑΗ), προειδοποίησε ότι «η μόλυνση των τροφίμων από υδρογονάνθρακες (MOAH) μπορεί να είναι πιο διαδεδομένη από ότι αρχικά αναμενόταν και σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων υπάρχει υπόνοια ότι είναι καρκινογόνοι και γονοτοξικοί. Γιαυτο, οι ειδικοί συνιστούν να διεξαχθεί περαιτέρω έρευνα για να ποσοτικοποιηθεί η παρουσία τους στα τρόφιμα». Για τους λόγους αυτούς, η Οργανωση, συλλέγει υπογραφές για προώθηση της μηδενικής ανοχής της περιεκτικότητας ΜΟΑΗ σε όλα τα τρόφιμα της ΕΕ.
«Που καταλήγουμε τότε;» αναρωτουνται οι οργανωτες επιστημονικου συνεδρίου που οργανώνεται στην Ισπανία. «Είναι τόσο επικίνδυνοι οι ΜΟΑΗ ή ακόμα δεν ξέρουμε; Και η «άγνοια δεν υπήρξε ποτέ καλή, όπως έδειξε η περίπτωση των Βενζοπυρενιων!» Τι μάθαμε ως κλάδος από εκείνη την κρίση;»
Εν ολίγοις, τονίζουν, οι οργανωτες του Ισπανικού συνεδρίου «οι MOSH-MOAH στο ελαιόλαδο αποτελούν θέμα αυξανόμενης ανησυχίας λόγω των επιπτώσεών τους στο μέλλον των αγροτών, των ελαιοτριβείων, των οπωροφόρων και των εμφιαλωτών. Αν και τα τρέχοντα στοιχεία είναι περιορισμένα, ο κλάδος πρέπει να λάβει μέτρα για την καλύτερη κατανόηση και αντιμετώπιση του ζητήματος. Και εκδηλώσεις όπως τα συνέδρια, σημειώνουν πρόοδο για μεγαλύτερη διαφάνεια και ασφάλεια στην παραγωγή ελαιολάδου»
Επομένως και στην χώρα μας, σωστό θα ήταν, να διεξαχθεί ένα τέτοιο συνέδριο, αλλα παράλληλα να χρηματοδοτηθούν και έρευνες σε ότι αφορά τα ερωτήματα που έχουν δημιουργηθεί για την ενοχοποίηση των αλυσοπρίονων και ελαιοραβδιστικων.
Ιδρύματα και επιστήμονες υπάρχουν!
=====================
*Ο Νίκος Μιχελάκης, είναι Δρ. Γεωπόνος, πρώην Δ/ντής του Ινστιτούτου Ελιάς Χανίων και Επιστ. Σύμβουλος του ΣΕΔΗΚ.
sedik.gr
